Opis

Retigo Active Cleaner to profesjonalny proszek do czyszczenia pieców konwekcyjno-parowych Retigo Vision, przeznaczony do urządzeń wyposażonych w automatyczny system mycia ACTIVE CLEANING. Preparat porcjowany jest w saszetkach, więc obsługa nie odmierza chemii i nie ma kontaktu ze stężonym środkiem sypkim, a każdy cykl mycia przebiega na tej samej, ustalonej dawce.

Środek skutecznie usuwa przypalony tłuszcz, pozostałości grillowania oraz nalot na szybach, czyli zabrudzenia, które najtrudniej usunąć ręcznie i które najszybciej odbijają się na wyglądzie i higienie komory. Istotną cechą preparatu jest to, że zawiera jednocześnie substancje myjące i płuczące, dzięki czemu mycie nie wymaga stosowania dwóch osobnych detergentów. Kuchnia zamawia i magazynuje jeden produkt zamiast dwóch, a program mycia przebiega bez przerwy na zmianę środka. Formuła nadaje się do czyszczenia powierzchni ze stali nierdzewnej i nie powoduje zmatowienia szyby w drzwiach pieca, co pozwala zachować pełną widoczność wnętrza komory w trakcie pracy.

Regularne, prawidłowe stosowanie preparatu utrzymuje perfekcyjny wygląd komory gotującej i wyraźnie przedłuża czas eksploatacji pieca. To wymierna korzyść finansowa: nawarstwione przypalenia i tłuszcz nie tylko pogarszają higienę, ale też zwiększają ryzyko przenoszenia zapachów pomiędzy potrawami i wymuszają kosztowne doczyszczanie serwisowe. Automatyczny cykl mycia zwalnia natomiast personel z najbardziej uciążliwej pracy porządkowej na koniec zmiany.

Zastosowanie:

automatyczne mycie komory pieców konwekcyjno-parowych Retigo Vision;
usuwanie przypalonego tłuszczu i pozostałości grillowania;
usuwanie nalotu z szyby w drzwiach pieca;
czyszczenie powierzchni ze stali nierdzewnej wewnątrz komory;
branża hotelarska;
gastronomia, restauracje, catering i stołówki;
budynki użyteczności publicznej z własnym zapleczem kuchennym.

Cechy i zalety:

przeznaczony do systemu ACTIVE CLEANING, czyli w pełni automatycznego programu mycia;
usuwa przypalony tłuszcz, pozostałości grillowania i nalot na szybach;
łączy substancje myjące i płuczące w jednym produkcie, więc nie trzeba kupować dwóch preparatów;
bezpieczny dla powierzchni ze stali nierdzewnej;
nie powoduje zmatowienia szyby w drzwiach pieca;
saszetki z odmierzoną porcją, czyli brak ryzyka przedawkowania i mniejszy kontakt personelu z chemią;
prawidłowe stosowanie utrzymuje perfekcyjny wygląd komory gotującej i wyraźnie przedłuża czas eksploatacji pieca;
zapas 40 saszetek pozwala zaplanować cykle mycia na dłuższy okres.

Sposób użycia i eksploatacja:

stosować wyłącznie w piecach z automatycznym systemem mycia, zgodnie z instrukcją urządzenia;
przed uruchomieniem programu wyjąć z komory blachy, ruszty i pojemniki oraz usunąć większe resztki potraw;
saszetkę umieścić w miejscu wskazanym w instrukcji obsługi pieca i wybrać właściwy program mycia;
nie otwierać drzwi urządzenia w trakcie trwania cyklu;
po zakończeniu programu przewietrzyć komorę przed ponownym załadunkiem produktów;
stosować rękawice ochronne, unikać wdychania pyłu oraz kontaktu preparatu ze skórą i oczami;
nie mieszać z innymi środkami chemicznymi;
przechowywać w suchym miejscu, w oryginalnym opakowaniu, poza zasięgiem dzieci.

Właściwości:

postać: proszek czyszczący w saszetkach;
linia: Retigo Active Cleaner;
przeznaczenie: piece konwekcyjno-parowe Retigo Vision z systemem ACTIVE CLEANING;
działanie: myjące i płuczące w jednym preparacie;
producent: Retigo.

Opakowanie: