Opis

Kartonik do zapiekanki BAGSTAR w wersji otwartej, o wymiarach 10 x 33 cm, to podstawowe opakowanie do wydawania zapiekanek i podobnych dań podłużnych na wynos. Otwarta forma sprawdza się przy sprzedaży bezpośredniej — klient odbiera porcję gotową do zjedzenia od razu, a obsługa nie traci czasu na składanie i zamykanie pudełka. To typowe rozwiązanie dla barów, food trucków i punktów gastronomicznych z dużym ruchem.

Podłużny format 10 x 33 cm odpowiada standardowej zapiekance na bagietce: porcja leży stabilnie na całej długości, nie zgina się i nie wysuwa się z opakowania. Sztywne dno pozwala trzymać danie jedną ręką, a podniesione brzegi zatrzymują dodatki i nadmiar sosu, chroniąc ubranie klienta. Otwarta góra ułatwia wydanie porcji prosto z pieca i pozwala parze swobodnie uchodzić, dzięki czemu wierzch zapiekanki nie mięknie tak szybko jak w opakowaniu zamkniętym.

Z punktu widzenia lokalu to najprostsze i najszybsze opakowanie do obsługi kolejki: kartonik pobiera się z zapasu jednym ruchem, nakłada porcję i wydaje. Brak elementów do składania oznacza mniej czynności przy każdym zamówieniu, a przy sprzedaży na miejscu — mniej odpadu niż w przypadku pudełek zamykanych. Opakowanie zbiorcze liczy 250 sztuk, co przy intensywnej sprzedaży ogranicza częstotliwość uzupełniania zapasu na stanowisku.

Zastosowanie:

zapiekanki i podobne dania podłużne serwowane na wynos;
wydawanie porcji prosto z pieca do rąk klienta;
bary szybkiej obsługi i zapiekankarnie;
food trucki i stoiska street food;
punkty gastronomiczne przy dworcach, uczelniach i w galeriach handlowych;
imprezy plenerowe, festyny i wydarzenia sportowe;
catering z serwowaniem przekąsek na stojąco.

Cechy i zalety:

otwarta forma — najszybsze wydanie porcji, bez składania opakowania;
wymiary 10 x 33 cm — format dopasowany do zapiekanki na bagietce;
sztywne dno — wygodne trzymanie dania jedną ręką;
podniesione brzegi zatrzymują dodatki i nadmiar sosu;
swobodne odprowadzanie pary — wierzch porcji dłużej pozostaje chrupiący;
mniej czynności przy każdym zamówieniu — sprawniejsza obsługa kolejki;
mniej materiału opakowaniowego niż w wersji zamykanej;
opakowanie zbiorcze 250 sztuk — rzadsze uzupełnianie zapasu na stanowisku.

Sposób użycia:

pobrać kartonik z zapasu i w razie potrzeby uformować brzegi;
ułożyć porcję na całej długości opakowania, tak aby nie wystawała poza obrys;
sos i dodatki nakładać bezpośrednio przed wydaniem zamówienia;
przy sprzedaży w ruchu podawać kartonik z serwetką;
zapas trzymać przy stanowisku wydawania, w suchym i czystym miejscu;
zużyte opakowania usuwać zgodnie z zasadami segregacji obowiązującymi w obiekcie.

Właściwości: