Opis

Pojemnik dressingowy (sosjerka) o pojemności 50 ml, wykonany z polipropylenu, świetnie nadaje się do pakowania sosów i dipów do posiłków sprzedawanych na wynos. To drobny, ale kluczowy element wyposażenia każdej kuchni wydającej jedzenie poza lokal — pozwala oddzielić część płynną od dania głównego i przekazać ją klientowi w kontrolowanej porcji.

Oddzielenie sosu od potrawy ma bezpośredni wpływ na jakość odbieranego posiłku. Frytki, panierka czy pieczywo nie nasiąkają w drodze do klienta i zachowują konsystencję, a gość sam decyduje, ile dodatku użyje. Sosjerka o średnicy górnej 70 mm i wysokości zewnętrznej 22 mm jest na tyle płaska, że mieści się obok dania w standardowym opakowaniu obiadowym lub pudełku na pizzę, nie zabierając miejsca potrzebnego na właściwą porcję. Polipropylen zapewnia sztywność ścianek, dzięki czemu pojemnik nie zgniata się pod ciężarem innych opakowań w torbie dostawczej.

Z perspektywy lokalu to także narzędzie kontroli kosztów: stała pojemność 50 ml oznacza powtarzalną porcję sosu przy każdym zamówieniu, bez strat wynikających z nalewania na oko. Czarny kolor pojemnika dobrze eksponuje jasne sosy i dipy, a opakowanie zawierające 100 sztuk pozwala utrzymać zapas na wydawce bez zajmowania dużej przestrzeni magazynowej. Sosjerki są lekkie i sztaplowalne, co przyspiesza przygotowanie stanowiska przed zmianą.

Zastosowanie:

sosy, dipy i dressingi do dań na wynos;
dodatki do frytek, przekąsek smażonych i pieczywa;
oliwy, syropy i polewy do deserów;
pizzerie, bary i restauracje;
pozostałe lokale gastronomiczne sprzedające posiłki na wynos;
food trucki, bistra i punkty szybkiej obsługi;
catering, diety pudełkowe i degustacje.

Cechy i zalety:

pojemność 50 ml — powtarzalna porcja sosu i kontrola kosztu dodatku;
oddziela część płynną od dania — potrawa nie nasiąka w transporcie;
płaski format o wysokości zewnętrznej 22 mm — mieści się obok dania w opakowaniu;
sztywne ścianki z polipropylenu — pojemnik nie zgniata się w torbie dostawczej;
średnica górna 70 mm ułatwiająca napełnianie i dopasowanie pokrywki;
czarny kolor korzystnie eksponujący jasne sosy i dipy;
lekkie i sztaplowalne — szybkie przygotowanie stanowiska wydawki;
opakowanie 100 sztuk — zapas na wydawce bez dużego zajęcia magazynu.

Sposób użycia:

napełniać z zapasem do krawędzi, aby sos nie wypływał przy zamykaniu;
przed zamknięciem oczyścić krawędź pojemnika z resztek sosu;
stosować pokrywki dopasowane do średnicy pojemnika dressingowego;
zapakowane sosjerki układać w pozycji poziomej, na wierzchu zamówienia;
przygotowane porcje przechowywać w warunkach chłodniczych właściwych dla danego sosu;
puste pojemniki przechowywać sztaplowane, w suchym i czystym miejscu.

Właściwości: