Opis

Specjalistyczny płyn marki Stalgast przeznaczony jest do płukania i nabłyszczania naczyń mytych w profesjonalnych zmywarkach gastronomicznych. Odpowiada za ostatni etap cyklu, czyli o to, w jakim stanie naczynia trafiają z kosza na wydawkę. Środek nadaje połysk oraz zapobiega powstawaniu osadów, zacieków i plam na powierzchni naczyń. Kanister 10 l (10 kg) to format dla kuchni o regularnym, dużym obciążeniu zmywarki.

Kwaśny odczyn płynu sprawia, że doskonale nadaje się on do płukania naczyń ze stali nierdzewnej, porcelany, szkła, tworzyw sztucznych oraz sztućców. To istotne, ponieważ za większość widocznych śladów na czystych naczyniach odpowiadają nie resztki jedzenia, lecz osady mineralne pozostające po wyschnięciu wody — środek o kwaśnym charakterze radzi sobie z nimi znacznie lepiej niż sam detergent myjący. Produkt jest uniwersalny: może być stosowany we wszystkich zmywarkach gastronomicznych, natomiast nie należy go używać w zmywarkach domowych. Płyn posiada atest i stosowany zgodnie z przeznaczeniem jest całkowicie bezpieczny.

Praktyczna korzyść dla lokalu jest bezpośrednia: naczynia po otwarciu zmywarki są suche i błyszczące, więc personel nie musi ich polerować przed podaniem. Skraca to obieg zastawy w godzinach szczytu, zmniejsza liczbę stłuczek i podnosi standard higieny, bo umyte talerze i szkło nie mają kontaktu ze ściereczkami. Jeden preparat obsługuje przy tym cały typowy asortyment kuchni — od sztućców po porcelanę — co upraszcza zakupy i szkolenie obsługi, a kanister 10 l (10 kg) ogranicza liczbę wymian opakowania.

Zastosowanie:

• płukanie i nabłyszczanie naczyń w profesjonalnych zmywarkach gastronomicznych;
• naczynia ze stali nierdzewnej i sztućce;
• porcelana i szkło;
• naczynia z tworzyw sztucznych;
• restauracje, bary, kawiarnie i hotele;
• stołówki, catering i zakłady zbiorowego żywienia.

Cechy i zalety:

• uniwersalny — może być stosowany we wszystkich zmywarkach gastronomicznych;
• nadaje połysk, zapobiega powstawaniu zacieków i plam na mytych powierzchniach;
• zapobiega powstawaniu osadów na naczyniach — lepsza prezentacja zastawy na sali;
• kwaśny odczyn — skuteczny wobec śladów mineralnych pozostających po wodzie;
• szeroki zakres materiałowy: stal nierdzewna, porcelana, sztućce, szkło, tworzywa sztuczne;
• posiada atest, a stosowany zgodnie z przeznaczeniem jest całkowicie bezpieczny;
• eliminuje ręczne wycieranie naczyń — oszczędność czasu i mniej stłuczek;
• kanister 10 l (10 kg) — rzadsza wymiana opakowania przy intensywnej pracy zmywarki.

Sposób użycia / dozowanie:

• stosować w profesjonalnych zmywarkach gastronomicznych, w strefie płukania;
• nie stosować w zmywarkach domowych;
• dozowanie ustawić zgodnie z instrukcją producenta zmywarki oraz twardością wody;
• wężyk dozownika wprowadzić do kanistra i pilnować, aby był stale zanurzony;
• stosować razem z płynem myjącym przeznaczonym do zmywarek gastronomicznych;
• efekt oceniać na szkle i sztućcach — na nich zacieki widać najszybciej;
• nie mieszać z innymi środkami chemicznymi;
• przechowywać w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu, poza zasięgiem dzieci.

Właściwości:

• rodzaj: płyn płuczący i nabłyszczający do zmywarek;
• odczyn: kwaśny;
• przeznaczenie materiałowe: stal nierdzewna, porcelana, sztućce, szkło, tworzywa sztuczne;
• przeznaczenie sprzętowe: wszystkie zmywarki gastronomiczne (nie do zmywarek domowych);
• posiada atest;
• producent: Stalgast.

Opakowanie:

• pojemność: kanister 10 l (10 kg).