Opis

Retigo Active Cleaner to profesjonalny proszek do czyszczenia pieców konwekcyjno-parowych Retigo Vision, przeznaczony do urządzeń wyposażonych w automatyczny system mycia ACTIVE CLEANING. Preparat porcjowany jest w saszetkach, więc obsługa nie odmierza chemii i nie ma kontaktu ze stężonym środkiem sypkim, a każdy cykl mycia przebiega na tej samej, ustalonej dawce.

Środek skutecznie usuwa przypalony tłuszcz, pozostałości grillowania oraz nalot na szybach, czyli zabrudzenia, które najtrudniej usunąć ręcznie i które najszybciej odbijają się na wyglądzie i higienie komory. Istotną cechą preparatu jest to, że zawiera jednocześnie substancje myjące i płuczące, dzięki czemu mycie nie wymaga stosowania dwóch osobnych detergentów. Kuchnia zamawia i magazynuje jeden produkt zamiast dwóch, a program mycia przebiega bez przerwy na zmianę środka. Formuła nadaje się do czyszczenia powierzchni ze stali nierdzewnej i nie powoduje zmatowienia szyby w drzwiach pieca, co pozwala zachować pełną widoczność wnętrza komory w trakcie pracy.

Regularne, prawidłowe stosowanie preparatu utrzymuje perfekcyjny wygląd komory gotującej i wyraźnie przedłuża czas eksploatacji pieca. To wymierna korzyść finansowa: nawarstwione przypalenia i tłuszcz nie tylko pogarszają higienę, ale też zwiększają ryzyko przenoszenia zapachów pomiędzy potrawami i wymuszają kosztowne doczyszczanie serwisowe. Automatyczny cykl mycia zwalnia natomiast personel z najbardziej uciążliwej pracy porządkowej na koniec zmiany.

Zastosowanie:

• automatyczne mycie komory pieców konwekcyjno-parowych Retigo Vision;
• usuwanie przypalonego tłuszczu i pozostałości grillowania;
• usuwanie nalotu z szyby w drzwiach pieca;
• czyszczenie powierzchni ze stali nierdzewnej wewnątrz komory;
• branża hotelarska;
• gastronomia, restauracje, catering i stołówki;
• budynki użyteczności publicznej z własnym zapleczem kuchennym.

Cechy i zalety:

• przeznaczony do systemu ACTIVE CLEANING, czyli w pełni automatycznego programu mycia;
• usuwa przypalony tłuszcz, pozostałości grillowania i nalot na szybach;
• łączy substancje myjące i płuczące w jednym produkcie, więc nie trzeba kupować dwóch preparatów;
• bezpieczny dla powierzchni ze stali nierdzewnej;
• nie powoduje zmatowienia szyby w drzwiach pieca;
• saszetki z odmierzoną porcją, czyli brak ryzyka przedawkowania i mniejszy kontakt personelu z chemią;
• prawidłowe stosowanie utrzymuje perfekcyjny wygląd komory gotującej i wyraźnie przedłuża czas eksploatacji pieca;
• zapas 40 saszetek pozwala zaplanować cykle mycia na dłuższy okres.

Sposób użycia i eksploatacja:

• stosować wyłącznie w piecach z automatycznym systemem mycia, zgodnie z instrukcją urządzenia;
• przed uruchomieniem programu wyjąć z komory blachy, ruszty i pojemniki oraz usunąć większe resztki potraw;
• saszetkę umieścić w miejscu wskazanym w instrukcji obsługi pieca i wybrać właściwy program mycia;
• nie otwierać drzwi urządzenia w trakcie trwania cyklu;
• po zakończeniu programu przewietrzyć komorę przed ponownym załadunkiem produktów;
• stosować rękawice ochronne, unikać wdychania pyłu oraz kontaktu preparatu ze skórą i oczami;
• nie mieszać z innymi środkami chemicznymi;
• przechowywać w suchym miejscu, w oryginalnym opakowaniu, poza zasięgiem dzieci.

Właściwości:

• postać: proszek czyszczący w saszetkach;
• linia: Retigo Active Cleaner;
• przeznaczenie: piece konwekcyjno-parowe Retigo Vision z systemem ACTIVE CLEANING;
• działanie: myjące i płuczące w jednym preparacie;
• producent: Retigo.

Opakowanie:

• zawartość: 40 saszetek po 100 g, łącznie 4 kg.