Opis

Stalgast płyn do maszynowego mycia naczyń w kanistrze 20 l (25 kg) to profesjonalny detergent przygotowany z myślą o gastronomii, w której naczynia myte są w sposób ciągły i w dużych ilościach. Produkt przeznaczony jest do lokali wyposażonych w zmywarki uniwersalne, barowe, kapturowe, do garnków i tac oraz tunelowe, a więc do całego przekroju urządzeń spotykanych na profesjonalnym zapleczu kuchennym i barowym. Jest szczególnie polecany do barów, restauracji, hoteli, a także zakładów zbiorowego żywienia, gdzie ręczne mycie naczyń jest nieekonomiczne i zbyt czasochłonne.

O skuteczności preparatu decyduje jego alkaliczna formuła. Zawartość wodorotlenku sodu i wodorotlenku potasu pozwala rozkładać tłuszcze oraz przywierające resztki potraw, które przy myciu ręcznym wymagałyby namaczania i szorowania. Odpowiednio dobrane stężenie płynu sprawia, że naczynia stają się krystalicznie czyste nawet w 60 sekund — w zależności od zmywarki. Preparat zapewnia wysoką jakość mycia naczyń wykonanych ze stali nierdzewnej, tworzywa sztucznego oraz porcelany, czyli materiałów, z których w praktyce składa się większość wyposażenia kuchni i sali.

Dla obiektu oznacza to przede wszystkim krótszy obieg naczyń: sprawne mycie w krótkim cyklu pozwala szybciej zawracać zastawę na salę, co ma kluczowe znaczenie w godzinach szczytu. Płyn pracuje w układzie dozującym zmywarki, więc personel nie odmierza środka ręcznie, a zużycie pozostaje powtarzalne i przewidywalne. Kanister 20 l (25 kg) to format przeznaczony dla obiektów o dużym zużyciu chemii — ogranicza liczbę wymian opakowania w ciągu miesiąca i upraszcza gospodarkę magazynową.

Zastosowanie:

• maszynowe mycie zastawy stołowej, sztućców i naczyń kuchennych;
• naczynia ze stali nierdzewnej, tworzywa sztucznego i porcelany;
• zmywarki uniwersalne, barowe, kapturowe, do garnków i tac oraz tunelowe;
• bary, restauracje i hotele;
• stołówki, zakłady zbiorowego żywienia i kuchnie cateringowe.

Cechy i zalety:

• alkaliczna formuła z wodorotlenkiem sodu i wodorotlenkiem potasu — skutecznie radzi sobie z tłuszczem i resztkami potraw;
• wysoka jakość mycia stali nierdzewnej, tworzyw sztucznych i porcelany — jeden środek do większości asortymentu;
• krystalicznie czyste naczynia nawet w 60 sekund, w zależności od zmywarki — szybszy obieg zastawy;
• praca z układem dozowania maszyny — powtarzalne zużycie i mniej obowiązków dla obsługi;
• zastępuje mycie ręczne tam, gdzie jest ono zbyt czasochłonne i nieekonomiczne;
• duży kanister 20 l (25 kg) — rzadsza wymiana opakowania i mniej zamówień w obiektach o wysokim zużyciu;
• tworzy komplet z płynem do nabłyszczania Stalgast.

Sposób użycia / dozowanie:

• preparat do mycia maszynowego — stosować przez układ dozujący zmywarki;
• ustawienia dozowania dobrać zgodnie z instrukcją producenta zmywarki oraz twardością wody;
• zaleca się stosowanie razem z płynem do nabłyszczania Stalgast — pozwala to osiągnąć najlepsze efekty;
• przed załadunkiem usunąć z naczyń większe resztki jedzenia;
• pilnować, aby wężyk dozownika był stale zanurzony w preparacie;
• nie mieszać z innymi środkami chemicznymi;
• przechowywać w oryginalnym opakowaniu, poza zasięgiem dzieci, zgodnie z kartą charakterystyki.

Właściwości:

• rodzaj: płyn do maszynowego mycia naczyń;
• odczyn: alkaliczny;
• wodorotlenek sodu: <5%;
• wodorotlenek potasu: 5–15%;
• przeznaczenie materiałowe: stal nierdzewna, tworzywa sztuczne, porcelana;
• typy zmywarek: uniwersalne, barowe, kapturowe, do garnków i tac, tunelowe;
• producent: Stalgast.

Opakowanie:

• pojemność: kanister 20 l (25 kg).