Opis

Winterhalter F 8400 to profesjonalny płyn do maszynowego mycia naczyń, przeznaczony do zmywarek gastronomicznych pracujących w codziennym, dużym obciążeniu. Jest to płynny, silnie alkaliczny środek z aktywnym chlorem — uniwersalny detergent myjący, który świetnie sprawdza się przy myciu zastawy stołowej oraz pojemników i urządzeń kuchennych. Nie jest polecany do mycia szkła.

O skuteczności preparatu decyduje połączenie dwóch mechanizmów. Silnie alkaliczna baza rozkłada tłuszcze i przywierające pozostałości potraw, które przy myciu ręcznym wymagałyby długiego namaczania i szorowania. Aktywny chlor wspiera usuwanie zabrudzeń pochodzenia organicznego i przebarwień, jakie osadzają się na powierzchni naczyń w trakcie codziennej eksploatacji. Dzięki temu jeden preparat obsługuje zarówno talerze i sztućce wracające z sali, jak i mocno zabrudzone pojemniki oraz elementy wyposażenia kuchni.

Dla zaplecza to realne uproszczenie: zamiast kilku wyspecjalizowanych detergentów wystarczy jeden produkt do większości naczyń i pojemników, co ułatwia szkolenie personelu, zamawianie towaru i organizację miejsca w magazynie chemii. Płynna postać pozwala pracować w automatycznym układzie dozowania zmywarki — zużycie jest powtarzalne, a obsługa nie odmierza środka ręcznie i nie ma kontaktu ze skoncentrowanym preparatem. Kanister 10 l (12 kg) to wygodny format dla lokali o średnim zużyciu chemii.

Zastosowanie:

• maszynowe mycie zastawy stołowej: talerzy, sztućców i naczyń serwisowych;
• mycie pojemników kuchennych i gastronomicznych;
• mycie urządzeń i elementów wyposażenia kuchni przystosowanych do zmywania maszynowego;
• zmywarki gastronomiczne;
• restauracje, hotele i pensjonaty;
• stołówki, zakłady zbiorowego żywienia i kuchnie cateringowe.

Cechy i zalety:

• silnie alkaliczny środek z aktywnym chlorem — radzi sobie z tłustymi i przywierającymi zabrudzeniami;
• uniwersalny detergent do zmywarek gastronomicznych — jeden produkt zamiast kilku wyspecjalizowanych;
• szeroki zakres zastosowania: zastawa stołowa, pojemniki, urządzenia kuchenne;
• postać płynna — łatwe dozowanie automatyczne i powtarzalne zużycie;
• ogranicza kontakt personelu ze środkiem chemicznym w porównaniu z dozowaniem ręcznym;
• odciąża obsługę: mycie maszynowe zamiast czasochłonnego namaczania i szorowania;
• kanister 10 l (12 kg) — format dopasowany do lokali o średnim zużyciu chemii;
• jasno określone ograniczenie stosowania (szkło) — łatwo zaplanować dobór chemii na zapleczu.

Sposób użycia / dozowanie:

• stosować wyłącznie w zmywarkach gastronomicznych, przez układ dozujący maszyny;
• dozowanie ustawić zgodnie z instrukcją producenta zmywarki i twardością wody;
• nie stosować do mycia szkła — do naczyń szklanych użyć preparatu przeznaczonego do tego celu;
• przed załadunkiem usunąć z naczyń większe resztki jedzenia;
• pilnować, aby wężyk dozownika był stale zanurzony w preparacie;
• nie mieszać z innymi środkami chemicznymi;
• przechowywać w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu, poza zasięgiem dzieci;
• postępować zgodnie z informacjami z etykiety i karty charakterystyki produktu.

Właściwości:

• rodzaj: płynny detergent do maszynowego mycia naczyń;
• odczyn: silnie alkaliczny;
• składnik aktywny: aktywny chlor;
• przeznaczenie: zastawa stołowa, pojemniki i urządzenia kuchenne;
• ograniczenia: nie polecany do mycia szkła;
• typ urządzeń: zmywarki gastronomiczne;
• producent: Winterhalter.

Opakowanie:

• pojemność: kanister 10 l (12 kg).