Opis

Catilon Det 1 to płynny, alkaliczny preparat do maszynowego mycia naczyń, przeznaczony do zmywarek automatycznych pracujących w trybie ciągłym. Nadaje się do mycia naczyń z porcelany, szkła, stali szlachetnej i tworzyw sztucznych, a także z pozostałych materiałów dopuszczonych do zmywania maszynowego, w tym z ornaminy oraz melaminy. Wersja w opakowaniu 25 kg jest adresowana do dużych zmywalni, w których zużycie detergentu jest wysokie.

Preparat opracowano pod kątem zabrudzeń typowych dla kuchni zbiorowego żywienia: tłuszczu, białka i skrobi. Usuwa również zabarwienia po kawie i herbacie osadzające się na filiżankach, dzbankach i termosach. Nadaje się do wody o wysokiej twardości oraz do instalacji, w których twardość wody mocno się waha — dzięki temu efekt mycia pozostaje powtarzalny niezależnie od jakości wody dostarczanej do obiektu.

Skład jest wolny od chloru i fosforanów, co ma znaczenie tam, gdzie wyczuwalny zapach chloru na naczyniach byłby zauważony przez gościa. Duże opakowanie 25 kg obniża liczbę wymian pojemnika w ciągu tygodnia, ogranicza przestoje przy stanowisku dozowania i zmniejsza liczbę pustych opakowań do zagospodarowania — to realna oszczędność czasu obsługi w kuchni o dużej rotacji naczyń.

Zastosowanie:

maszynowe mycie naczyń w zmywarkach automatycznych;
naczynia z porcelany, szkła, stali szlachetnej i tworzyw sztucznych;
naczynia z ornaminy i melaminy;
silne zabrudzenia pochodzące z tłuszczu, białka i skrobi;
zabarwienia po kawie i herbacie na zastawie;
duże kuchnie hotelowe i restauracyjne;
stołówki, catering i zakłady zbiorowego żywienia;
kuchnie w szkołach, przedszkolach i zakładach pracy.

Cechy i zalety:

skuteczny przy silnych zabrudzeniach z tłuszczu, białka i skrobi — mniej powtórnych cykli mycia;
usuwa zabarwienia po kawie i herbacie — zastawa dłużej zachowuje czysty wygląd;
przystosowany do wody o wysokiej twardości — przewidywalny efekt w trudnych warunkach;
toleruje duże wahania twardości wody — stabilna praca zmywalni przez cały rok;
nie zawiera chloru — brak zapachu chloru na czystych naczyniach;
nie zawiera fosforanów;
nadaje się do naczyń z ornaminy i melaminy, powszechnych w cateringu;
opakowanie 25 kg — najrzadsza wymiana pojemnika i niższy koszt jednostkowy przy dużym zużyciu.

Sposób użycia / dozowanie:

stosować w temperaturze od 35 do 70°C;
stężenie: 1,0–3,0 g/l, w zależności od twardości wody i stopnia zabrudzenia mytych naczyń;
przed włożeniem naczyń do kosza usunąć większe resztki jedzenia;
preparat zawiera substancje żrące i powoduje poparzenia chemiczne — w czasie pracy nosić rękawice gumowe i okulary ochronne;
nie mieszać z innymi preparatami chemicznymi;
duże opakowanie ustawiać stabilnie przy stanowisku dozowania, aby ograniczyć ryzyko przewrócenia;
przechowywać w chłodnym miejscu, w temperaturze powyżej 0°C, w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Właściwości: