Opis

Folia spożywcza BAGSTAR w kolorze białym, o szerokości 45 cm i długości 1200 m, przeznaczona jest do profesjonalnego pakowania żywności. To rozwiązanie dla kuchni i zakładów, w których pakowanie odbywa się codziennie i na dużą skalę — gastronomii, cateringu, handlu hurtowego oraz produkcji spożywczej. Szeroki arkusz pozwala owinąć zarówno pojedynczą porcję, jak i całą tacę czy pojemnik z przygotowanym półproduktem.

Folia przylega do powierzchni naczynia i do samej siebie, dzięki czemu zamknięcie opakowania nie wymaga taśmy ani zgrzewania. Przezroczystość materiału pozwala rozpoznać zawartość bez rozpakowywania, co przyspiesza pracę przy rotacji towaru w chłodni i ułatwia kontrolę stanów. Folia przeznaczona jest do pracy w warunkach chłodniczych i pokojowych, więc ta sama rolka obsługuje zarówno stanowisko porcjowania, jak i przechowywanie w chłodni.

Największą przewagą tej wersji jest długość rolki — 1200 m. Duży zapas na jednym trzpieniu ogranicza częstotliwość wymiany, co ma realne znaczenie przy intensywnym, codziennym pakowaniu: mniej przestojów przy stanowisku, mniej opakowań zbiorczych do magazynowania i niższy koszt zabezpieczenia jednej porcji. Rolka sprawdza się przy zabezpieczaniu mięsa, ryb, wędlin, serów, warzyw, pieczywa oraz dań gotowych.

Zastosowanie:

mięso, ryby i wędliny;
sery, warzywa i pieczywo;
dania gotowe i półprodukty przygotowane z wyprzedzeniem;
owijanie tac, pojemników i naczyń z potrawami;
porcjowanie i zabezpieczanie towaru na ladzie chłodniczej;
gastronomia, catering, handel hurtowy i produkcja spożywcza;
stołówki, hotele, kuchnie zakładowe i zakłady przetwórcze.

Cechy i zalety:

długość rolki 1200 m — rzadka wymiana i mniej przestojów przy intensywnym pakowaniu;
szerokość 45 cm — obsługa dużych porcji, tac i pojemników;
folia przylega do naczynia i do siebie — zamknięcie bez taśmy i zgrzewarki;
przeznaczona do pracy w warunkach chłodniczych i pokojowych;
czytelna zawartość opakowania — łatwiejsza rotacja towaru w chłodni;
ogranicza dostęp powietrza do produktu i chroni go przed obeschnięciem;
szybkie pakowanie bez dodatkowego osprzętu — krótszy czas obsługi;
duża rolka obniża koszt zabezpieczenia pojedynczej porcji.

Sposób użycia:

rolkę osadzić na trzpieniu podajnika lub w kartonie z krawędzią tnącą;
odwinąć odcinek folii dopasowany do wielkości porcji lub naczynia i odciąć;
docisnąć folię do brzegów naczynia albo owinąć produkt, dbając o szczelne zamknięcie;
pakować produkty schłodzone i odsączone — nadmiar wilgoci pogarsza przyleganie folii;
opakowany towar opisać i wstawić do chłodni zgodnie z procedurami obiektu;
rolkę przechowywać w suchym miejscu, w oryginalnym kartonie, chroniąc ją przed zgnieceniem i zabrudzeniem.

Właściwości: