Opis

Diversey Suma Grill D9 to bardzo silny, alkaliczny preparat do okresowego usuwania uporczywych zabrudzeń tłuszczowych i zwęglonych resztek jedzenia z pieców, grilli oraz smażalników. To środek do czyszczenia gruntownego — sięga tam, gdzie codzienne mycie już nie działa, bo osad został utrwalony wielokrotnym podgrzewaniem i tworzy twardą, przywartą warstwę.

Formuła oparta na mieszance rozpuszczalników, substancji alkalicznych i środków powierzchniowo czynnych radzi sobie nawet z mocno zapieczonymi osadami. Każdy z komponentów pracuje inaczej: rozpuszczalniki naruszają strukturę zwęglonego tłuszczu, substancje alkaliczne go rozkładają, a środki powierzchniowo czynne odrywają brud od podłoża i ułatwiają spłukanie. Po rozcieńczeniu preparat nadaje się również do czyszczenia frytownic metodą namaczania, co pozwala wygotować kocioł od środka i usunąć osad z miejsc niedostępnych przy myciu ręcznym.

Preparat jest wysoce skoncentrowany, więc z dwulitrowego opakowania przygotowuje się wiele porcji roztworu roboczego, a stężenie dobiera się osobno do pieców, frytownic i wyciągów. Dołączony opryskiwacz pianowy z przedłużką poprawia zasięg aplikacji i redukuje powstawanie mgły — to istotne zarówno dla komfortu i bezpieczeństwa pracy obsługi, jak i dla dotarcia w głąb komory pieca bez wkładania rąk do środka. Efektem jest krótsze sprzątanie, mniej pracy fizycznej i sprzęt utrzymany w stanie, który nie wpływa na smak potraw.

Zastosowanie:

piekarniki i piece;
grille i salamandry;
smażalniki;
frytownice (po rozcieńczeniu);
wyciągi grillowe;
restauracje, bary, smażalnie, hotele i punkty gastronomiczne;
firmy sprzątające wykonujące czyszczenie gruntowne zapleczy kuchennych.

Cechy i zalety:

bardzo silne działanie alkaliczne — usuwa zwęglone resztki jedzenia i zapieczony tłuszcz;
formuła z rozpuszczalnikami, substancjami alkalicznymi i środkami powierzchniowo czynnymi;
wysoka koncentracja — wiele porcji roztworu roboczego z jednego opakowania;
trzy opisane procedury: piece i grille, frytownice, wyciągi grillowe;
po rozcieńczeniu nadaje się do czyszczenia frytownic metodą namaczania;
opryskiwacz pianowy z przedłużką zwiększa zasięg aplikacji;
redukcja powstawania mgły podnosi komfort i bezpieczeństwo pracy;
czysty sprzęt to brak przenoszenia zapachów i stabilna jakość potraw.

Sposób użycia / dozowanie:

piekarniki i grille: temperatura powierzchni poniżej 80°C (optymalnie 60-80°C) — spryskać nierozcieńczonym produktem, pozostawić na 5-30 minut, usunąć zabrudzenia zmywakiem lub szczotką, dokładnie spłukać gorącą wodą i pozostawić do wyschnięcia;
frytownice: spuścić olej, napełnić wodą i dodać 1 l produktu na każde 10 l wody (roztwór 10%), doprowadzić do kontrolowanego wrzenia przez 15-30 minut, wyszorować pozostałości, spłukać dwukrotnie czystą wodą i pozostawić do wyschnięcia;
wyciąg grilla: zdemontować wyciąg, użyć roztworu 50 ml/l (5%) w gorącej wodzie, pozostawić na 15-60 minut, dokładnie spłukać wodą i pozostawić do wyschnięcia;
pracować w rękawicach, okularach ochronnych i odzieży roboczej;
nie mieszać preparatu z innymi środkami, zwłaszcza kwasowymi;
zapewnić wentylację pomieszczenia podczas pracy.

Wyposażenie w zestawie:

opryskiwacz pianowy z przedłużką.

Właściwości:

rodzaj: preparat do okresowego usuwania przypaleń i zabrudzeń tłuszczowych;
linia produktowa: Suma Grill D9;
producent: Diversey;
kod produktu: W1850;
preparat silnie alkaliczny, wysoce skoncentrowany;
formuła z rozpuszczalnikami, substancjami alkalicznymi i środkami powierzchniowo czynnymi.

Opakowanie: