Opis

Diversey Suma Auto Oven Clean D9.10 to skoncentrowany, płynny preparat przeznaczony do czyszczenia pieców konwekcyjnych. Powstał z myślą o profesjonalnych kuchniach, w których piec pracuje codziennie po kilkanaście godzin i systematycznie gromadzi warstwy przypalonego tłuszczu oraz zanieczyszczeń białkowych. Preparat skutecznie usuwa oba te rodzaje osadów, jednocześnie utrudniając tworzenie się osadów wapiennych na mytych powierzchniach.

O skuteczności decyduje połączenie wysokiego stężenia z formułą pracującą na zabrudzeniach organicznych. Zapieczony tłuszcz i przypalone białko to zabrudzenia, których nie usuwa zwykły detergent kuchenny — wymagają preparatu rozmiękczającego i rozpuszczającego warstwę osadu, zamiast zmuszania obsługi do mechanicznego szorowania komory. Dodatkowe ograniczanie odkładania się kamienia ma znaczenie wszędzie tam, gdzie urządzenie pracuje na twardej wodzie: osad wapienny matowi ścianki komory i sprawia, że kolejne mycia stają się coraz trudniejsze.

Preparat jest bezpieczny dla większości materiałów stosowanych w piecach, o ile jest używany zgodnie z zaleceniami — nie należy go jednak stosować na powierzchniach wykonanych z metali lekkich. W połączeniu z preparatem Suma Auto Oven Rinse D9.11 nadaje czyszczonym powierzchniom wysoki połysk. Dla kuchni oznacza to krótszy czas obsługi pieca po zmianie, mniej pracy fizycznej przy sprzątaniu i utrzymanie urządzenia w stanie, który nie wpływa na smak ani zapach przygotowywanych potraw.

Zastosowanie:

czyszczenie komór pieców konwekcyjnych z zapieczonego tłuszczu i osadów białkowych;
piece konwekcyjne w restauracjach, hotelach i kantynach;
piekarnie, cukiernie i zakłady przetwórstwa spożywczego;
stołówki, kuchnie zakładowe, szkolne i szpitalne;
firmy cateringowe i kuchnie produkcyjne;
domowe piece konwekcyjne przy intensywnym użytkowaniu.

Cechy i zalety:

skoncentrowana formuła — jedno opakowanie starcza na wiele cykli czyszczenia, co obniża koszt pojedynczego mycia;
usuwa tłuszcz i zanieczyszczenia białkowe, czyli dwa najtrudniejsze rodzaje zabrudzeń w piecu;
utrudnia tworzenie się osadów wapiennych — komora dłużej zachowuje gładką powierzchnię;
bezpieczny dla większości materiałów stosowanych w piecach przy użytkowaniu zgodnym z zaleceniami;
postać płynna — łatwe dozowanie i równomierne pokrycie powierzchni;
współpracuje z preparatem nabłyszczającym Suma Auto Oven Rinse D9.11;
ogranicza pracę ręczną obsługi i skraca czas przygotowania kuchni po zmianie;
format 5 l przeznaczony do regularnej, codziennej eksploatacji.

Sposób użycia / dozowanie:

stosować zgodnie z zaleceniami producenta preparatu oraz instrukcją obsługi urządzenia;
przed czyszczeniem usunąć z komory luźne resztki, blachy i ruszty;
nie stosować na powierzchniach wykonanych z metali lekkich;
dla uzyskania wysokiego połysku stosować razem z preparatem Suma Auto Oven Rinse D9.11;
po zakończonym procesie dokładnie spłukać czystą wodą powierzchnie mające kontakt z żywnością;
pracować w rękawicach i okularach ochronnych, zapewniając wentylację pomieszczenia;
przed pierwszym użyciem zapoznać się z kartą charakterystyki preparatu;
przechowywać w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu, poza zasięgiem dzieci.

Właściwości: